Những lợi ích đáng kinh ngạc của một số dưỡng chất đối với sức khỏe trẻ em

Cùng điểm qua những chất quan trọng cho sự phát triển của bé:

1. Magiê: Giúp xương chắc khỏe, duy trì nhịp tim ổn định, hỗ trợ cơ và hệ thần kinh, và tăng cường hệ miễn dịch. Lượng magiê cần thiết hàng ngày tùy thuộc vào độ tuổi: trẻ 1-3 tuổi cần 80mg, trẻ 4-8 tuổi cần 130mg. Thừa magiê có thể gây đau bụng và tiêu chảy. Mẹ nên cho bé ăn uống đa dạng để cung cấp đủ magiê từ các thực phẩm như hạt, rau đậu, sữa chua, quả bơ, chuối, và ngũ cốc.

2. Kẽm: Thiếu kẽm có thể dẫn đến chậm phát triển chiều cao và rối loạn giấc ngủ ở bé.

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho hơn 70 enzyme trong cơ thể, ảnh hưởng đến tiêu hóa và trao đổi chất, rất quan trọng cho sự phát triển và sức khỏe của trẻ. Trẻ 1-3 tuổi cần 3mg kẽm/ngày, trẻ 4-8 tuổi cần 5mg/ngày. Thừa kẽm có thể gây nôn, đau bụng, tiêu chảy, và ngộ độc. Kẽm có nhiều trong sữa chua, bột yến mạch, thịt gà, phô mai, đậu phụ, lúa mì và hải sản. Bác sĩ Hiền khuyên các mẹ nên cho trẻ ăn đa dạng và bổ sung thực phẩm giàu kẽm.

Vitamin E cũng rất quan trọng cho hệ miễn dịch, sửa chữa DNA và ngăn chặn sản xuất gốc tự do hủy hoại tế bào. Nhiều trẻ không đủ vitamin E do chế độ ăn thiếu các thực phẩm giàu vitamin này.

Trẻ 1-3 tuổi cần 6mg (9IU) vitamin E mỗi ngày, trong khi trẻ 4-8 tuổi cần 7mg (10,5IU). Cha mẹ nên đảm bảo trẻ ăn đa dạng thực phẩm giàu vitamin E như rau xanh, hạt hướng dương, quả hạnh, bơ, kiwi, và nhiều loại trái cây khác.

Về kali, chất này giúp duy trì nhịp tim đều và phát triển cơ bắp. Trẻ 1-3 tuổi cần 3000mg kali/ngày, và trẻ 4-8 tuổi cần 3800mg/ngày. Kali có nhiều trong khoai tây, nước mận, nho khô, nước ép cà chua, chuối, và mật ong. Cha mẹ nên chú ý bổ sung đủ kali cho trẻ để tránh thiếu hụt.

Khi thừa kali, trẻ có thể gặp mệt mỏi, yếu cơ, chuột rút, vấn đề tiêu hóa và nhịp tim không đều. Vitamin A rất quan trọng cho sự phát triển thị giác và sức khỏe của tế bào, đặc biệt là tóc, móng và da. Bé 1-3 tuổi cần 1000 IU (300mcg) vitamin A/ngày, còn bé 4 tuổi trở lên cần 1.320 IU (400mcg) vitamin A/ngày. Nếu bé ăn nhiều gan, cà rốt, bí đỏ và uống nhiều sữa, có nguy cơ thừa vitamin A, gây nôn, đau đầu, chóng mặt và các vấn đề nghiêm trọng về gan và hệ thần kinh. Các thực phẩm giàu vitamin A bao gồm cà rốt, dưa hấu, nước ép mơ, ớt chuông và nước xoài ép, chủ yếu từ rau quả nhiều màu sắc.

Để con phát triển toàn diện và khỏe mạnh, mẹ cần lưu ý 8 lời khuyên dinh dưỡng quan trọng sau đây.

Source: https://afamily.vn/me-va-be/cong-dung-tuyet-voi-cua-mot-so-chat-voi-suc-khoe-be-2013050111024152.chn